近期中央電視臺生財有道節目組來到周村燒餅博物館講述周村燒餅的前世今生。

2000多年前

馕通過絲綢之路傳到周村

延續胡餅的烤制方式，歷經千年

天時地利人和

催生了享譽中外的周村燒餅

山東周村燒餅有限公司董事長張兆海接受采訪，談及周村燒餅的產業及未來規劃。

主持人在周村燒餅制作技藝第五代傳承人張俊杰的指導下體驗制作周村燒餅，贊嘆于周村燒餅制作技藝的精妙。

悠悠烘烤千年，薄脆不失厚重。憑一口酥香穿越千年的周村燒餅，雖然用料簡單，但其特殊的制作工藝，也讓人感嘆于傳統手工技藝的不可替代性和獨特魅力。